Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Carne roja, Caza

Detalles del producto

nombre completo

Etna Rosso DOC Cauru 2023 Torre Mora

denominación

Etna

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

crianza

Barril de madera

formato

0,75 ℓ

aromas

Fecha, Frutas rojas, Frambuesa negra, Rosa, Violeta

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,30 / 5

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Producto valorado por 112 clientes

Etna Rosso DOC Cauru 2023 Torre Mora

Torre Mora

0,75 ℓ

13 €

por botella (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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En stock, sólo quedan 5, ordena en 20 horas es 27 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 21 agosto.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

James Suckling

2022

92/100

Luca Maroni

2020

90/99

Wine Enthusiast

2019

91/100

Winescritic

2019

92/100

Gambero Rosso

2018

Dos vasos

Descripción

Etna Rosso Cauru di Torre Mora se origina en dos cruces diferentes, Contrada Alboretto Chiuse del Signore, en el municipio de Linguaglossa, y Rovittello, ubicado en el lado noreste del Monte Etna. Cauru - "caliente" en siciliano - expresa la naturaleza y la energía cálida de este vino forjado por el calor solar y surgido en un suelo fértil y rico de origen volcánico.

La época de cosecha de las dos variedades que la componen, Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, coincide con principios de octubre. A un ligero prensado le sigue una maceración en frío de 24 horas, seguida de una maceración de 7 días en acero. Se realiza la fermentación maloláctica espontánea, luego el vino reposa por un corto período de 3 meses en grandes barricas de madera.

Al aspecto se tiñe con un color rubí brillante brillante e intenso. En nariz se salpican notas frutales que recuerdan a moras y frutos rojos del sotobosque, luego intervenciones florales de violetas y rosas, finalmente elegantes toques de dátiles. Boca de gran frescura que realza el alma de este vino, en el que un tanino especiado se funde con un final fresco y alegre, casi eléctrico.

Ideal para acompañar carnes rojas o platos principales a base de caza.

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