Etna Rosso DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Carne roja, Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla

Detalles del producto

nombre completo

Etna Rosso DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo

denominación

Etna

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Hierbas silvestres, Rosa, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,04 / 5

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Producto valorado por 16 clientes

Etna Rosso DOC Mofete 2022 Palmento Costanzo

Palmento Costanzo

0,75 ℓ

19,90 €

por botella (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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En stock, sólo quedan 3, ordena en 16 horas es 59 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 8 junio.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

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Descripción

Este Etna Rosso pertenece a la línea Palmento Costanzo conocida como Mofete, una selección de viñedos más jóvenes, de 10 a 30 años, cuyo nombre recuerda la denominación científica de las últimas manifestaciones gaseosas de una erupción volcánica.

La uva se vendimia a mano en los segundos diez días de octubre. El mosto se fermenta en acero inoxidable con levaduras autóctonas seleccionadas. Tras la fermentación maloláctica, envejece durante 12 meses 50% en acero y 50% en grandes barricas y afina en botella durante 12 meses más.

Vino de color rojo rubí de intensidad media, se abre en nariz sobre aromas especiados y frescas hierbas silvestres, con recuerdos de rosas y cenizas volcánicas. En boca es jugoso y equilibrado, con un final sabroso y elegante.

Va bien con segundos platos de carnes rojas, incluso a la plancha, y quesos de curado medio o largo.

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