Detalles del producto

nombre completo

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

denominación

Fiano di Avellino

añada

2022

país

Italia

región

Campania

variedad

Fiano di Avellino

crianza

Barril de madera

formato

0,75 L

aromas

Maracuyá, Melón, Melocotón

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Joaquin

0,75 ℓ

41,70 €

por botella (0,75 ℓ) 55,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Vino della Stella nació en los viñedos Montefalcione de la empresa Joaquín, en Campania.

Se produce íntegramente con uvas Fiano di Avellino, cosechadas a mano a principios de noviembre. Tras la criomaceración con nieve carbónica a 8°C durante dieciocho horas, el mosto se deposita en depósitos de acero para la fermentación alcohólica y maloláctica. Tras un brevísimo paso por barrica, envejece unos 6 meses en botella. El vino, como muchos de los productos de Joaquín, no pasa por filtrado.

Ofrece un color amarillo dorado a la vista. En nariz es de buena complejidad, con un aroma inicial de melocotón seguido de notas frescas de melón y maracuyá y, en el fondo, delicados toques de polvos faciales. Tiene una estructura elegante y equilibrada en boca, con notas de decidida sapidez que al final de boca parecen recordar que pertenece a las tierras mediterráneas.

Perfecto para acompañar platos de pescado y marisco.

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