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Veronelli
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Wine Enthusiast
sa
92/100
nombre completo
Franciacorta DOCG Cuvée Blanc de Blancs Brut Monogram
New
denominación
Franciacorta
envase
Con estuche
dosaje
Brut
país
Italia
región
Lombardia
variedad
Chardonnay 80%, Pinot Blanc 20%
crianza
24 meses sobre lías
formato
1,5 L
aromas
Frutas cítricas, Fruta fresca
grado alcohólico
12,5 %
temperatura de servicio
4-6 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Franciacorta DOCG Cuvée Blanc de Blancs Brut Monogram

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche
91
92
Rebaja 14%
45,40 
por botella  (1,5 ℓ)  30,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lombardia
Ideal con
Pescados, Carne blanca, Crustáceos, Pescado crudo
Disponibilidad
En stock
Ordena en 16 horas es 13 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 3 abril.

Descripción

El Spumante Cuvèe Blanc de Blancs by Monogram nace en viñedos ubicados en Calino di Cazzago San Martino, entre los municipios de Borgonato y Erbusco, en el corazón de Franciacorta.

Se produce principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Bianco, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano a mediados de agosto. Tras un suave prensado, la fermentación se realiza en depósitos y barricas de acero inoxidable. Posteriormente, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Clásico, y el vino madura al menos 24 meses antes de su comercialización.

El Cuvèe Blanc de Blancs de Monogram tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La espuma es abundante, con un perlaje fino y persistente. En boca es amplio, fresco y sabroso, equilibrado y suave.

Perfecto para acompañar mariscos, caviar, pescados y carnes blancas, es ideal en combinación con embutidos y quesos. Excelente para crear ambiente en aperitivos entre comidas y en las reuniones más importantes.

Valoración Media
4,44 / 5
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