Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

El Pinot Grigio producido por la empresa Castello di Buttrio está elaborado con uvas 100% y se encuentra dentro de la denominación Friuli Colli Orientali DOC.

De un terreno en terrazas compuesto de margas y areniscas proceden las uvas que se prensan inmediatamente al llegar a la bodega. Después de la decantación estática, la fermentación se realiza en acero a 18-20 ° C. El vino envejece de 6 a 8 meses en contacto con las levaduras para luego ser ensamblado antes del embotellado.

De color amarillo pajizo, tiene notas de pera, manzana verde, espino y acacia en nariz. En boca es armónico e intenso, con buen sabor y gran equilibrio en el trago antes de un final medio-largo.

Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y aperitivos a base de queso y flanes de verduras.