Friuli Colli Orientali DOC Rosso Ronco della Torre 2020 Torre Rosazza

El vino tinto Ronco della Torre di Torre Rosazza nació en los Colli Orientali del Friuli, en la provincia de Udine. La filosofía de Torre Rosazza es producir vinos friulanos frescos y contemporáneos, fruto del cuidado minucioso de los viñedos y la atención a la conservación de las características peculiares de cada variedad.

Ronco della Torre es una mezcla de 2 vides: Pignolo, una uva roja típica de Friuli, y Merlot, una uva roja internacional. Las uvas se vendimian sobremaduras y se vinifican por separado en depósitos de acero con temperatura controlada. Tras el coupage, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés sobre lías nobles. A esto le sigue un mínimo de 6 meses en botella antes de ser comercializado.

De color rojo rubí con reflejos violáceos, se abre en nariz con notas frutales de mora, arándano, guinda y toques balsámicos. En boca es equilibrado y con buena estructura, con un final persistente.

Perfecto en compañía de sabrosos primeros platos y carnes rojas.