Detalles del producto
Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Bianca 2023 La Scolca
Descripción
El Gavi más tradicional producido por La Scolca se produce solo a partir de uvas Cortese cosechadas en el "Grand Cru" de Rovereto. Hecho en el pleno respeto de una tradición centenaria, este vino refleja la esencia más pura de Gavi.
Tiene un color amarillo pajizo pálido en la nariz. En nariz es característico, típico y fino, agradablemente fresco. En boca es delicado y seco, caracterizado por una vena ácida bastante pronunciada.
Adecuado para acompañar aperitivos y recetas a base de pescado y marisco, es perfecto para las ostras, pero ni siquiera desdeña las carnes blancas o los pasteles salados de verduras.