Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Campania

Ideal con

Primeros platos, Quesos madurados, Carne roja, Entradas

Detalles del producto

nombre completo

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

denominación

Irpinia

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Campania

variedad

Aglianico

crianza

Acero, Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Cereza, Zarzamora, Grosella negra

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

15 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

355 kJ / 86 kcal

Grasas

0 g

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

Hidratos de carbono

1,3 g

De las cuales azúcares

0 g

Proteínas

0 g

Sal

0 g

Ingredientes

Uva, Conservantes y antioxidantes: Anhídrido sulfuroso E220 - Metabisulfito de potasio E224

Valoración Media

4,89 / 5

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Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Bosco del Sabato

0,75 ℓ

Rebaja 40%

8,90 €

por botella (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 14,90 €

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Descripción

El Aglianico de Bosco del Sabato es un Aglianico monovarietal de las colinas de Irpinia, caracterizado por un hermoso color rojo rubí con reflejos violáceos.

La vinificación prevé una pre-maceración en frío para favorecer la extracción de aromas y color, seguida de una fermentación a temperatura controlada durante unos quince días. Posteriormente, el vino se afina principalmente en acero, con un breve paso por barricas de roble francés.

En nariz se perciben notas de frutos rojos como cereza, guinda y grosella negra, con intrigantes matices especiados. En boca es suave, armonioso y de agradable intensidad, con un final caracterizado por mora silvestre y puré de cereza.

Es perfecto con entrantes, platos de pasta, carnes rojas y quesos curados.

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