Toscana IGT La Gioia 2019 Riecine

La Gioia de la bodega Riecine es un IGT Rosso Toscana elaborado con uvas 100% Sangiovese.

Los viñedos se encuentran en la zona de Gaiole in Chianti sobre suelos compuestos de piedra caliza y arcilla y a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar.Después de la vendimia, la uva se selecciona y prensa antes de fermentar en tanques de hormigón. La maceración tiene una duración máxima de 20 días antes de que el vino pase a tonelajes de diferentes edades durante 30 meses. A esto le sigue un afinamiento de 6 meses en botella.

Intenso color rojo rubí con reflejos granates, tiene notas intensas de naranja sanguina, violeta y referencias a hierbas silvestres. En boca es fresco y con cuerpo, con taninos aterciopelados y un buen retorno aromático que presagia un final largo y satisfactorio.

Vino perfecto para carnes rojas y asados, también va bien con quesos curados y primeros platos a base de salsa de jabalí.