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Descripción
Marotti Campi Orgiolo nació en Morro d'Alba, en la provincia de Ancona a partir de uvas puras de Lacrima y de un suelo mixto de tendencia arcillosa, lo que le da al vino aromas minerales preciosos. Tras una vendimia manual, en cajas de madera, realizada a finales de septiembre, se vinifica con un suave prensado, macerando en contacto con los hollejos durante 10-14 días. Fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 18 ° y envejece durante 12 meses en pequeñas barricas de roble francés usadas y 6 meses más en botella.
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, se abre en nariz con peculiares aromas de rosa, mora, pimienta rosa y bayas de enebro, embellecido con un elegante toque de especias orientales. En boca es afrutado y especiado, con taninos suaves y persistentes que le dan un final limpio.
Para combinar con elaborados primeros platos, pechuga de pato, pavo, cordero asado y cerdo. Pruébalo con carne de conejo.
5 productos de Marotti Campi Ver todo
5 productos de Marotti Campi
Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Orgiolo 2023 Marotti Campi
Lacrima di Morro d'Alba DOC Rubico 2025 Marotti Campi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2022 Marotti Campi
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