Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentazione Ancestrale 2024 Gavioli

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Emilia-Romagna

Ideal con

Primeros platos, Asados, Carne hervida

Detalles del producto

nombre completo

Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentazione Ancestrale 2024 Gavioli

denominación

Lambrusco di Sorbara

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Emilia-Romagna

variedad

Lambrusco di Sorbara

formato

0,75 ℓ

aromas

Corteza de pan, Fresa salvaje

grado alcohólico

11%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,80 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 15 clientes

Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentazione Ancestrale 2024 Gavioli

Gavioli

0,75 ℓ

13,20 €

por botella (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del miércoles 9 septiembre.

Descripción

El Lambrusco di Sorbara de Refermentación Ancestral de Gavioli es un vino espumoso seco elaborado con uvas 100% Lambrusco di Sorbara cultivadas en la zona de Nonantola, en Emilia. Representa una de las expresiones más auténticas y tradicionales de esta variedad, caracterizada por su frescura, vivacidad y una marcada identidad local.

La vinificación sigue el Método Ancestral, con un prensado suave y fermentación a temperatura controlada. La formación de burbuja se produce mediante una segunda fermentación natural en botella gracias a los azúcares residuales, lo que otorga al vino un perlage fino y una estructura compleja.

Se presenta con un color rojo claro con reflejos magenta y una espuma delicada. En nariz es fino y elegante, con notas de fresas silvestres y corteza de pan. En boca es seco, pleno y complejo, con una frescura vibrante que realza su facilidad de beber.

Acompaña perfectamente los platos tradicionales de Emilia, en particular pastas en caldo, carnes hervidas y asados.

otras recomendaciones