Langhe Chardonnay DOC 2022 Massolino

El Langhe Chardonnay di Massolino se encuentra en viñedos ubicados en Serralunga d'Alba, en el corazón de Langhe.

Se obtiene únicamente de uvas Chardonnay, vendimiadas a mano en la segunda quincena de septiembre. La vinificación se realiza en parte en acero y en parte en barrica de roble, con una permanencia de 6 meses sobre sus lías. Al ensamblaje le siguen otros 6 meses de refinamiento en botella antes de salir al mercado.

Tiene un color amarillo pajizo. En nariz destacan notas intensas de fruta madura, acompañadas de una refinada nota mineral. En boca es cálido y estructurado, cerrando con un final de excelente persistencia.

Blanco para larga crianza, combina bien con pescados y carnes blancas, sobre todo condimentadas.