Detalles del producto
Langhe Nebbiolo DOC Ginestrino 2022 Conterno Fantino
Descripción
El Langhe Nebbiolo Ginestrino nace en los reconocidos viñedos ubicados en el municipio de Monforte D'Alba en Piamonte.
Se produce íntegramente a partir de uvas Nebbiolo todas vendimiadas y seleccionadas manualmente a mediados de octubre. La fermentación alcohólica y la maceración se realizan en contacto con los hollejos en depósitos horizontales de acero inoxidable durante unos 6 - 8 días. Posteriormente el vino se cría en barricas de roble francés de segundo paso durante unos 10 meses. Este es un vino certificado y se obtiene de la agricultura ecológica.
Langhe Nebbiolo Ginestrino se caracteriza por un color rojo oscuro intenso. La nariz se abre con un elegante y dulce bouquet afrutado, enriquecido por matices refinados de pequeños frutos rojos maduros. En boca es equilibrado y delicado. Un vino que ofrece un perfecto equilibrio entre armonía y armonía.
Perfecto para combinar con embutidos y salami, es ideal para acompañar espaguetis con salsa de carne y carnes guisadas con salsa de tomate.