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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Quesos madurados, Caza, Asados, Hongos
Detalles del producto
nombre completo
Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro
denominación
Langhe
añada
2021
envase
Caja de madera
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barril de roble
formato
3 L
aromas
Fruta roja madura, Vainilla
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
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Descripción
Nebbiolo di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.
Las uvas Nebbiolo se cosechan entre octubre y noviembre. Después de la vinificación, el vino se envejece en barricas de roble.
De color rojo rubí, la nariz revela aromas florales y de frutos rojos, con notas de vainilla. El sorbo es equilibrado, con un final persistente.
Acompaña bien risotto de setas, asados, carnes a la brasa y quesos añejos.
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