Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Carne roja, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo
Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso
New
denominación
Langhe
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Acero
formato
0,75 ℓ
aromas
Fruta madura, Rosa, Especias
grado alcohólico
13.5%
temperatura de servicio
16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,10 / 5
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Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

Parusso
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2022
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2018
Bibenda
2017
coccarda

Descripción

Nebbiolo Ël Sartù de Parusso es un vino tinto elegante y auténtico, elaborado en Monforte d'Alba, Piamonte, con uvas 100% Nebbiolo. Este vino es el resultado de viñedos situados sobre suelos margosos y areniscos que realzan el carácter de la vid y el terroir único de las Langhe.

La vendimia es manual, seguida de una vinificación tradicional que consiste en despalillado y maceración en contacto con los hollejos. La fermentación alcohólica se produce de forma espontánea gracias a levaduras naturales, sin adición de sulfitos, con un control preciso de los tiempos de maceración y la temperatura. El vino envejece sobre sus levaduras autóctonas durante varios meses adquiriendo complejidad y profundidad.

De color rojo rubí brillante, expresa en nariz intensas notas florales de rosa, enriquecidas con notas de fruta madura. En boca presenta elegantes matices de frutas, flores y especias, acompañados de un tanino dulce y fino, que lo hace especialmente agradable y bebible desde los primeros meses en botella.

Excelente en combinación con carnes rojas, asados y quesos curados.

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