Listrac-Médoc AOC Château Clarke 2012 Baron Edmond de Rothschild

El Listrac-Médoc Château Clarke nace en viñedos ubicados dentro de la prestigiosa región vinícola francesa de Burdeos.

Se produce principalmente con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, cosechadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en madera a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 14-18 meses en barrica antes de ser embotellado.

Este Listrac-Médoc se caracteriza por un color rojo violeta intenso. La nariz se abre con persuasivos aromas de fruta roja fresca y cacao, enriquecidos con notas de regaliz y vainilla. En boca es redondo y con cuerpo, con taninos densos que acompañan hacia un retrogusto agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar carnes rojas también a la parrilla, es ideal en combinación con caza de pelos y quesos curados.