Malvasia delle Lipari Passito DOC 2021 Hauner

La Malvasia delle Lipari Passito di Hauner nace en viñedos ubicados en el territorio de las Islas Eolias, en las siete magníficas islas que salpican el azul del Mar Tirreno.

Se produce principalmente con uvas Malvasia delle Lipari y Corinto Nero, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría en los mismos envases durante 18 meses y otros 6 meses en botella antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color amarillo ámbar intenso. La nariz se abre con notas intensas de hierbas aromáticas, enriquecidas con agradables matices de turrón y manzanilla. En boca es amplio y persuasivo, agradablemente meloso y a nuez.

Perfecto para acompañar pasteles secos, es ideal en combinación con quesos curados.