Maremma Toscana DOC Tenuta Ammiraglia Terre More Cabernet 2022 Frescobaldi

La Maremma Toscana Cabernet Terre More nació en la finca Ammiraglia di Frescobaldi ubicada en el municipio de Magliano, en la provincia de Grosseto.

Se elabora principalmente con uvas Cabernet Sauvignon y con pequeñas adiciones de uvas Cabernet Franc, Merlot y Syrah, vendimiadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 13 días en contacto con los hollejos. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 12 meses en barricas de segundo y tercer paso, antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí intenso y brillante. La nariz se abre con notas afrutadas de mora, ciruela y grosella, enriquecidas con matices de vainilla y regaliz. En boca es amplio y envolvente, suave y elegante, con un final muy largo y un retrogusto agradablemente dulce y afrutado.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y carnes rojas cocidas a la parrilla, este vino es ideal en combinación con pizza.