Molise DOC Rosso Riserva 2018 Tor Del Colle

Este vino tinto Riserva di Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

El vino se produce en Molise a partir de uvas 100% Montepulciano, que se despalillan y fermentan con una maceración de 7-8 días. Ambas fermentaciones se realizan en depósitos de acero, mientras que la crianza tiene una duración de 24 meses, de los cuales al menos 6 se pasan en barricas de madera.

De color rojo rubí intenso, el vino se expresa en nariz con aromas de frutas rojas y negras, con notas etéreas al final. El sabor es con cuerpo y armonioso, con un final ligeramente tánico.

Acompañamiento ideal de embutidos, carnes rojas o blancas asadas y aves nobles.