Monferrato DOC Sauvignon Resilio 2020 Garesio

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Pescados, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Monferrato DOC Sauvignon Resilio 2020 Garesio

denominación

Monferrato

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Espárrago, Hierbas, Notas herbáceas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,97 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Monferrato DOC Sauvignon Resilio 2020 Garesio

Garesio

0,75 ℓ

17,90 €

por botella (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

Monferrato Bianco Resilio di Garesio nació en las colinas de la provincia de Asti. En 2010 la familia Garesio compró 20 hectáreas que dedicaron a la viticultura, repartidas entre Serralunga d'Alba, Incisa Scapaccino y Castelnuovo Calcea en Monferrato y Perletto en Alta Langa.

El vino está compuesto exclusivamente por uvas Sauvignon, vinificado con maceración con los hollejos durante 8 horas, seguida de decantación del mosto y fermentación lenta en depósitos de acero termocontrolados. A continuación, el vino envejece sobre lías finas durante unos meses.

De color amarillo pajizo, en nariz revela aromas herbáceos y hierbas aromáticas. El sorbo es fresco y dinámico, con un final bastante persistente.

El vino va muy bien con tartar de atún, mejillones gratinados y pescados asados.

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