Detalles del producto
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Fantini Farnese
Descripción
Este Montepulciano d'Abruzzo de la casa Fantini Farnese se obtiene únicamente de uvas Montepulciano cosechadas en los municipios teatinos de Ortona, San Salvo y Pollutri.
Inmediatamente después de la vendimia, la uva se somete a un suave prensado y despalillado, seguido de una fermentación con maceración en los hollejos durante 15 días. Antes de su salida a la venta, pasa una crianza de 3 meses en barricas de madera.
Tiene un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz destacan notas intensas de frutos rojos, con un claro predominio de frutos rojos, guinda y ciruela, acompañados de ligeras notas de vainilla. En boca es un vino con cuerpo y equilibrado, con taninos perfectamente integrados y un final persistente.
Combina bien con todos los primeros y segundos platos tradicionales de la cocina italiana.