Morellino di Scansano DOCG 2021 MorisFarms

El Morellino di Scansano de las bodegas MorisFarms nace en viñedos ubicados entre las colinas y el mar, en el espléndido paisaje de la Maremma toscana.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Merlot y Syrah, cosechadas entre la segunda quincena de septiembre y la primera semana de octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con dos remontados al día durante un período de maceración de 15 días. El vino se embotella a los 4 meses, sin paso en madera, y se somete a una crianza de al menos 2 meses.

Este Morellino di Scansano tiene un color rojo rubí brillante. El perfume es intenso, con agradables notas frutales, y el sabor es pleno, con buen frescor y armonía.

Su equilibrio lo convierte en un vino para toda la comida, especialmente recomendado en combinación con platos de carne.