Napa Valley AVA Chardonnay Antica 2013 Marchesi Antinori

Napa Valley Chardonnay Antica dei Marchesi Antinori nace en viñedos ubicados en las montañas orientales del Valle de Napa, en California, un área elegida por la familia Antinori por su fuerte vocación por la viticultura.

Se elabora con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas entre septiembre y octubre en las horas más frescas de la mañana, para conservar sus aromas. Tras un suave prensado, la uva se traslada a barricas de roble francés para su fermentación alcohólica en bodega a temperatura controlada y, posteriormente, el vino permanece en barricas sobre lías durante 7 meses para la fermentación maloláctica.

Chardonnay Antica es un vino de aroma rico y maduro, equilibrado por un agradable manjar. La nariz se abre con notas de melocotón y pera, con agradables matices de vainilla y tostados. En boca es profundo y suave, con un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar platos a base de pescado adobado, es ideal para acompañar mariscos, especialmente bogavante.