Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Aromático

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Quesos frescos, Pizza, Primeros platos, Verduras

Detalles del producto

nombre completo

Nine dot Five Cold Wine Brut Astoria

dosaje

Brut

país

Italia

región

Véneto

variedad

Otras variedades de uva

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Aromas Varietales, Levadura

grado alcohólico

9.5%

temperatura de servicio

2-3 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,42 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 716 clientes

Nine dot Five Cold Wine Brut Astoria

Astoria

0,75 ℓ

No descontable

9,10 €

por botella (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

También puedes pedirlo por teléfono hablando con nosotros.

En stock, ordena en 11 horas es 51 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 2 septiembre.

Descripción

El Nine dot Five Cold Wine Brut by Astoria nace en viñedos ubicados en la Finca Val del Brun, en el municipio treviso de Refrontolo.

Se obtiene a partir de variedades aromáticas típicas de la zona de Treviso, recolectadas antes de su maduración para garantizar un menor nivel de azúcar, mayor acidez y un aroma más afrutado. Tras los clásicos procesos de vinificación, se lleva a cabo la segunda fermentación, con refermentación a baja temperatura en autoclave, según el método Charmat, durante 35-40 días. Posteriormente, este espumoso permanece para afinar sobre sus lías nobles durante 20-30 días y se dosifica con un pequeño porcentaje de mosto de uvas aromáticas para completar y armonizar el sabor.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos, y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas varietales etéreos y aromas de levadura, enriquecidos por una agradable nota aromática. En boca es seco, pleno y agradablemente armonioso.

Perfecto para acompañar delicados primeros platos, soufflé de verduras y queso, este vino espumoso es ideal en combinación con pizza.

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