Detalles del producto
Descripción
El Silìneo Nobile di Montepulciano DOCG de Fattoria del Cerro nace en viñedos ubicados en el corazón de Montepulciano, un territorio conocido por la producción de vinos finos. Este vino, gracias a su estilo único, es el producto más famoso de la Fattoria del Cerro.
Se produce en un 90% con uva Sangiovese y en un 10% con uva Mammolo. El vino envejece en barricas de roble durante 12 meses y un período más en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino realiza una crianza en botella de 6 meses.
Se caracteriza por un color rubí intenso. La nariz se abre con un rico e intenso bouquet, con toques de cereza negra, enriquecido por delicados aromas de violeta y agradables matices de vainilla. En boca es agradablemente pleno, con un cuerpo equilibrado y un ligero componente tánico.
Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y quesos curados, es ideal en combinación con asados, platos a base de setas y carnes blancas.