Orvieto Classico DOC Vigneto Torricelli 2015 Bigi

El Orvieto Classico Vigneto Torricella nació en los viñedos de Cantine Bigi, en la zona clásica del DOC Orvieto, en Umbría.

Este vino se elabora con diversas mezclas de uvas blancas: Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia Toscana y Drupeggio, recolectadas y seleccionadas con mucho cuidado. El proceso de vinificación implica una fermentación alcohólica a temperatura controlada, seguida de un refinamiento en acero, antes del embotellado.

El Orvieto Classico Vigneto Torricella tiene un color amarillo pajizo. En nariz ofrece un aroma fino e interesante, con notas de flores de espino seguido de recuerdos de almizcle y almendra. En boca muestra plenitud y sabor, así como buen frescor y suavidad. El final es agradable, con notas de melocotón que endulzan el paladar.

Excelente con platos de pescado y marisco, también va muy bien con entrantes y quesos frescos.