Detalles del producto
Descripción
El Zefiro di Vinisola nace en viñedos ubicados en el espléndido escenario de la isla de Pantelleria.
Se elabora exclusivamente con uvas Zibibbo, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano en el primer y segundo diez días de septiembre. La fermentación con maceración se realiza a una temperatura controlada de 20 ° C, durante 24 - 72 horas. Posteriormente el vino envejece en acero durante al menos 6 meses.
El Zefiro di Vinisola se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con delicadas notas de flores blancas, enriquecidas con notas de fruta fresca y almendra. En boca es aromático con retrogusto almendrado, envolvente y persistente.
Perfecto para acompañar aperitivos, carnes blancas, pescados o platos de verduras.