Pays d'Oc IGP Chardonnay 2024 Les Jamelles

Chardonnay es elaborado por Les Jamelles, una bodega francesa nacida en los años 90 en Languedoc. La bodega cuenta con una amplia gama de vinos que abarca todo tipo: blancos, naranjas, rosados, tintos y espumosos.

Se compone exclusivamente de uvas Chardonnay, que se vinifican en depósitos de acero termorregulados durante 3-6 semanas. La mitad de la crianza sobre lías se realiza en barrica de madera durante 9 meses, la otra mitad en los mismos recipientes y dura 6-9 meses. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica.

De color amarillo dorado, revela aromas de albaricoque, pera, avellana y mantequilla en nariz. El sorbo es redondo, mineral y duradero.

Excelente como aperitivo, va bien con mariscos, embutidos y carnes blancas.