Perlas en vinagre
nombre completo
Perlas en vinagre
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país
Italia
región
Emilia Romaña
formato
0,05 L
aromas
Ciruela
ingredientes
Condimento Goccia Nera

Perlas en vinagre

Venturini Baldini
50 ㎖
10,90 €
por pieza  (0,05 ℓ)  218 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Descripción

La Perla Nera di Venturini Baldini se obtiene de la esferificación del condimento Goccia Nera, envejecido en pequeñas barricas de roble, para formar pequeñas perlas blandas.

Tiene el mismo color que la salsa inicial. Debido al sabor agridulce que las caracteriza, estas cuentas de Goccia Nera se pueden utilizar para decorar quesos curados, verduras, panna cotta y tortillas.

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