Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2018 San Marzano

El Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 de San Marzano nace en viñedos ubicados en los municipios de San Marzano y Sava, en el corazón de Puglia.

Se elabora exclusivamente con uvas Primitivo, vendimiadas únicamente a mano durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 24 ° C durante unos 10-15 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 18 meses antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí profundo. La nariz se abre con un amplio y elegante bouquet de ciruela y cereza, enriquecido por agradables notas especiadas de tabaco. En boca es agradablemente suave y rico, con un gran cuerpo. El vino tiene taninos nobles y un final delicadamente especiado.

Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y primeros platos, es ideal como vino de meditación.