Detalles del producto
Prosecco DOC Rosé Elevantum 2021 Valdo
Descripción
El Prosecco Rosé de la línea Elevantum es producido por la gran bodega Valdo en el área Prosecco DOC.
Se obtiene a partir de uvas Glera, con una pequeña adición de uvas Pinot Noir, los racimos de Glera se prensan suavemente y luego fermentan con control de temperatura. Las uvas Pinot Noir maceran durante un día y luego se envían para vinificación. Le sigue un espumoso de 3 meses en autoclave seguido de una crianza en botella de aproximadamente la misma duración.
Con un color rosa pálido brillante, este Prosecco ofrece un ramo floral y afrutado de pera, manzana Golden y frutos rojos. El sorbo es agradablemente afrutado y armonioso.
Ideal para servir como aperitivo y con carpaccio de carne.