Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2021 Podere 29

El vino tinto Gelso d'Oro es producido por Podere29, una bodega familiar de Apulia ubicada en Cerignola, en la provincia de Foggia.

Se compone exclusivamente de uvas Nero di Troia, una uva tinta típica de Puglia, vinificada en tanques de acero, donde el vino permanece para refinar durante 12 meses. Posteriormente el vino envejece durante 8 meses en barricas de primer y segundo paso.

De color rojo rubí intenso, en nariz revela aromas a frutos negros, cacao, canela y enebro. El sorbo es envolvente, con un final equilibrado y persistente.

Acompaña bien tanto carnes rojas asadas como guisadas.