Puglia IGP Negroamaro Lu Ceppu 2022 Masca del Tacco

El vino tinto Lu Ceppu di Masca del Tacco se produce en Puglia a partir de vides que crecen en suelos rojos ricos en hierro y piedra caliza, influenciados por los vientos marinos.

La vendimia se retrasa ligeramente para buscar una mayor concentración de color y estructura. La vinificación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, con una ligera pausa en los hollejos al final de la fermentación, seguida de una crianza parcial en madera.

En copa el vino se presenta de un color rojo rubí intenso con toques granates. En nariz hay aromas de fruta madura y en alcohol, notas balsámicas y especiadas. El sorbo es potente, suave y estructurado, con una larga persistencia.

Ideal con platos de cordero, carnes rojas asadas y quesos semicurados.