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sa
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sa
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sa
92/100
Decanter
sa
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sa
Rosso
nombre completo
Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rosso Brut Rubino del Cerro Venturini Baldini
New
denominación
Reggiano
dosaje
Brut
país
Italia
región
Emilia Romaña
variedad
Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Montericco, Lambrusco Salamino
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Marasca, Ciruela madura, Especias
grado alcohólico
12 %
temperatura de servicio
12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Reggiano DOC Lambrusco Spumante Rosso Brut Rubino del Cerro Venturini Baldini

0,75 ℓ
10,50 
por botella  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Emilia Romaña
Ideal con
Carne guisada, Carne roja, Primeros platos, Quesos madurados
Disponibilidad
En stock
Ordena en 18 horas es 24 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 2 mayo.

Descripción

El Reggiano Lambrusco Spumante Rubino del Cerro Mater de Venturini Baldini está ubicado en las filas orgánicas de la Finca Roncolo, en el corazón de la DOP Reggiano.

Procede de los clones de Lambrusco Montericco, Salamino y Grasparossa, recolectados en los primeros diez días de septiembre. Después de la fermentación en tinto a temperatura controlada, se realiza la segunda fermentación según el Método Long Charmat que tiene una duración de 9-15 meses.

El Rubino del Cerro de Venturini Baldini está vestido de un brillante color rojo rubí. El bouquet es rico, claro y afrutado, con notas de guindas, frutos del bosque y ciruela madura, acompañado de notas de especias oscuras. En boca es con cuerpo, equilibrado y sabroso.

Perfecto para toda la comida, es ideal para primeros platos elaborados, quesos curados, carnes hervidas y carnes rojas.

Este Lambrusco es muy conocido internacionalmente porque es uno de los favoritos del piloto de Fórmula Uno Michael Schumacher.

Valoración Media
4,13 / 5
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