Rioja DOCa La Vendimia 2021 Palacios Remondo

Rioja La Vendimia de Remondo Palacios se produce en la región de Rioja como un coupage de uvas Tempranillo y Garnacha.

Con uvas de la zona de Alfaro en Rioja Baja, este vino tinto se elabora mediante un proceso de maceración carbónica para combinar la frescura total del vino joven con la suavidad adicional obtenida con la posterior crianza en barricas de madera.

De color rojo rubí con reflejos granates, combina notas florales y afrutadas de rosas, violetas y arándanos en la nariz, liberando la plenitud envolvente del cacao y un picante dulce en el paladar. El tacto es suave, discreto y combina las notas carnosas de la uva garnacha con la mineralidad de la tempranillo para un final satisfactorio de longitud media.

Es el vino ideal para carnes rojas cocidas a la parrilla, también se puede acompañar con entrantes a base de embutidos surtidos y picatostes de hígado.