Rioja DOCa Garnacha La Vendimia 2022 Palacios Remondo

El Rioja La Vendimia de Remondo Palacios es un vino tinto producido en la región de Rioja, elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha cultivadas en la zona de Alfaro, en la Rioja Baja. Este vino representa la expresión auténtica y soleada de la uva Garnacha, con un estilo que combina inmediatez y carácter, ofreciendo una versión moderna y accesible de los tintos españoles.

La vinificación se realiza mediante maceración carbónica, una técnica que permite resaltar la frescura y fragancia de la uva, preservando sus aromas primarios. Tras la fermentación, el vino pasa por un periodo de crianza en barricas de madera, lo que enriquece su estructura y le confiere mayor suavidad, manteniendo intacta su vivacidad afrutada.

Visualmente, se presenta con un brillante color rojo rubí con reflejos granates. El perfil aromático está dominado por notas florales y frutas rojas frescas, como rosa, violeta y grosellas rojas. En boca, ofrece una trama elegante, con toques de cacao, especias delicadas y un final equilibrado que contrarresta la plenitud afrutada con una ligera vena mineral.

Se marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, pero también puede acompañar aperitivos rústicos a base de embutidos y crostini calientes.