Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara

El vino tinto Maramato de Tenuta Mara nace en viñedos situados en la provincia de Rimini, en San Clemente.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Sangiovese, que se maceran durante unas horas antes de ser prensadas suavemente y separadas de las pieles. La fermentación se realiza lentamente durante un mes y medio en toneles de roble francés. El vino envejece sobre lías finas, también en toneles, durante 12 meses.

Se caracteriza por un color cobrizo brillante. La nariz se abre con un aroma a cáscara de naranja y vainilla. En boca es fresco y aterciopelado, con una larga persistencia.

Perfecto para acompañar risottos de setas y azafrán, pastas con trufas y quesos con corteza florida.