Tipo de vino

Rosado

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Primeros platos, Carne blanca, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

denominación

Salento

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Negroamaro

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Frambuesa

grado alcohólico

12.5%

temperatura de servicio

10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,14 / 5

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Producto valorado por 83 clientes

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2025 Tormaresca

Tormaresca

6 botellas de 0,75 ℓ

77,40 €

por caja (6x0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Salento Tormaresca Calafuria nace en la finca Tormaresca, situada en Puglia, en la zona de Salento.

Se elabora exclusivamente con uvas de Negroamaro, seleccionadas a mano, despalilladas delicadamente y prensadas suavemente. El mosto obtenido se introduce en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 10°C para lograr un desfangado natural. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar a baja temperatura, en torno a 16°C, para mantener intactos los aromas primarios de la variedad. El vino se afina luego brevemente en acero y durante 4 meses en botella antes de salir al mercado.

Es un vino de seductor color rosa brillante, con reflejos coral. En nariz se abre con delicados aromas de frutos rojos y frambuesa. En boca resulta fresco y sabroso, con un equilibrio perfecto entre suavidad y acidez.

Este vino es excelente para acompañar entrantes delicados a base de pescado o verduras. Ideal también con carnes blancas o platos de pescado.

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