Salina Rosso IGT 2021 Hauner

El Salina Rosso di Hauner nace en viñedos ubicados en el corazón de la espléndida isla eólica de Salina.

Se elabora con uvas Nero d'Avola y Nerello Mascalese, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con maceración en los hollejos. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante 12 meses, y 3 meses más en botella.

Esta Salina Rosso se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos granates. La nariz se abre con notas de frutos rojos, enriquecido por agradables aromas de algarroba y aromas de violeta. En boca es aterciopelado y agradablemente suave, con taninos finos y delicadamente afrutados.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y risotto, es ideal en combinación con guisos y asados.