Sauvignon Blanc 2024 Elettra

Este Sauvignon Blanc de Elettra proviene de las tierras del noreste de Italia, una zona ideal para resaltar la frescura y la elegancia de esta variedad de uva internacional. Es un vino con una personalidad vibrante, caracterizado por una gran fineza y complejidad aromática, logrado gracias a una vinificación cuidadosa que resalta cada matiz.

Las uvas se seleccionan con esmero y se someten a un prensado suave para preservar sus aromas primarios. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada, con un proceso largo y delicado que permite resaltar la estructura del vino, manteniendo un equilibrio perfecto entre frescura y suavidad. Este método permite obtener un Sauvignon Blanc de gran expresividad y persistencia.

A la vista se presenta con un color amarillo paja con reflejos verdosos. El bouquet es intenso y envolvente, con notas de fruta de la pasión, cáscara de naranja y lima, acompañadas de delicados aromas florales y de hierbas aromáticas. En el paladar es fresco y mineral, con un perfil gustativo equilibrado que alterna notas herbáceas vivas con una agradable redondez.

Se combina a la perfección con platos a base de pollo y pescado, especialmente si se sazonan con hierbas y especias, y es excelente con quesos frescos o de cabra.