Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Sicilia

Ideal con

Carne blanca, Verduras, Pescados

Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

denominación

Sicilia

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Merlot

crianza

Barricas de roble francés Allier

formato

0,75 ℓ

aromas

Lavanda, Grosella negra, tomillo

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,89 / 5

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Producto valorado por 11 clientes

Sicilia DOC Merlot Sito dell'Ulmo 2021 Planeta

Planeta

0,75 ℓ

19,90 €

por botella (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios

Vino.com

2021

94/100

Robert Parker

2021

93/100

premios de otras añadas

Bibenda

2020

Antonio Galloni

2020

92/100

Doctor Wine

2020

93/100

AIS

2018

Wine Enthusiast

2016

92/100

Falstaff

2015

92/100

Robert Parker

2014

91/100

James Suckling

2014

92/100

Veronelli

2013

Wine Spectator

2012

90/100

Descripción

El Sicily Merlot Site de Planeta's Ulmo se origina a orillas del lago Arancio, en el municipio de Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento.

Está elaborado íntegramente con uvas Merlot de un solo viñedo, cosechadas en perfecta madurez en septiembre. Tras una maceración de 14 días con los hollejos, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 28ºC. La fermentación maloláctica se realiza en acero, tras lo cual el vino realiza una crianza de 14 meses en barricas de roble Allier antes de ser embotellado.

Es un vino de color rojo rubí impenetrable. En nariz desprende dulces aromas de grosella negra y violeta confitada, con un agradable toque de tomillo y lavanda. En boca es sabroso e intenso, ágil en tanino, cerrando en un final de buena longitud.

Excelente para acompañar carnes blancas y pescados salteados, es el acompañante perfecto de verduras asadas.

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