Sicilia Grillo DOC 2020

Un derroche de colores que se realzan en un colorido mosaico, "Li Ciuri", las flores, en dialecto siciliano, representan un homenaje al terruño de origen, tanto en la etiqueta que recuerda la mayólica de Caltagirone, como en el nombre, que teje un vínculo auténtico con Sicilia.

Un blanco nacido en el oeste de Sicilia, cerca de Trapani, a partir de uvas 100% Grillo. Cosechado a finales de agosto, fermenta una parte del 20% en barrica y el resto en acero. Refina brevemente en acero y luego completa su proceso de maduración durante 3 meses en botella.

Ilumina la vista con su color amarillo pajizo, al tiempo que ofrece a la nariz y al gusto la imagen de un vino agradablemente sabroso y profundamente evocador: es un vino que encarna las brisas del mar siciliano, así como sus frutos cítricos.

Es el vino más indicado para maridar admirablemente pescados, mariscos, quesos frescos y delicados risottos. Absolutamente para probar como aperitivo.