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Descripción
ICY Extra Dry Spumante de Villa Loren es un vino espumoso blanco del Véneto, elaborado con uvas blancas italianas seleccionadas. El origen veneciano y el método de elaboración confieren a este vino espumoso un carácter fresco y vivaz.
La vinificación consiste en un proceso de blanco con técnica reductiva, donde la fermentación se realiza sobre mosto limpio a temperatura controlada de 19-21°C con levaduras seleccionadas. La segunda fermentación se realiza en autoclave según el método corto Charmat, que realza el frescor y la fragancia típica de este vino espumoso, conservando las delicadas notas frutales.
Tiene un color amarillo pajizo brillante y una espuma fina. El bouquet aromático es agradablemente afrutado, con notas de frutas frescas y exóticas. En boca es suave y cremoso, con una agradable sensación de frescor y ligereza que invita al siguiente sorbo.
Perfecto como aperitivo e ideal para acompañar almuerzos refinados, especialmente a base de pescado, también es muy adecuado como vino de cierre de una comida.
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3 productos de Villa Loren
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