Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Vigna Ganger 2022 Girlan

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Vigna Ganger 2022 Girlan

denominación

Alto Adige

añada

2022

envase

Caja de madera

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Noir

crianza

Barril de roble

formato

0,75 ℓ

aromas

Cereza madura, Fruta madura, Mazapán

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Vigna Ganger 2022 Girlan

Girlan

0,75 ℓ, Caja de madera

137 €

por botella (0,75 ℓ) 182,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios de otras añadas

James Suckling

2020

94/100

Descripción

Vigna Ganger Pinot Noir Riserva se elabora con uvas Pinot Noir seleccionadas cultivadas en el viñedo monopolo Ganger, situado en Mazzon a una altitud de 360-380 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia se realiza de forma manual a mediados de septiembre y la uva se recoge en pequeños contenedores. Una quinta parte de la uva se vinifica en racimo entero y se transfiere por gravedad a tinas de acero inoxidable para una fermentación de 25 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 20 meses en barrica, seguido de un posterior afinamiento en botella durante 18 meses.

El vino tiene un color rojo rubí intenso con aromas de fruta madura, cereza, guindas, frutos del bosque como la frambuesa y una ligera nota de mazapán. En boca es elegante y refinado, muy persistente, con buena acidez y sabor, excelente estructura y taninos suaves y equilibrados.

Marida perfectamente con segundos platos a base de carnes rojas, asados y caza, ofreciendo una armoniosa combinación de sabores.

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