Detalles del producto
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2021 Hofstätter
Descripción
El Alto Adige Barthenau Vigna S. Michele di Hofstätter nace en viñedos situados.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras una corta maceración en frío y un suave prensado, la fermentación se realiza en grandes barricas de roble. Posteriormente el vino madura durante 15 meses en barrica de roble sobre lías finas y 6 meses más en botella, antes de su comercialización.
Tiene un color amarillo pajizo de intensidad media. La nariz se abre con densos y agradables aromas de fruta amarilla. En boca es amplio y envolvente, bien equilibrado.
Perfecto para servir en combinación con pescados y mariscos, es ideal en combinación con aves y carnes blancas.