Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2022 Ritterhof

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2022 Ritterhof

denominación

Alto Adige

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Cabernet Sauvignon

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 ℓ

aromas

Bayas, Grosella, Especias

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,83 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Ramus 2022 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

30,80 €

por botella (0,75 ℓ) 41,07 €/ℓ

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premios de otras añadas

Luca Maroni

2018

92/99

Veronelli

2015

Descripción

Ritterhof Cabernet-Merlot Ramus crece al pie de la meseta de Renon, en zonas escarpadas, pobres y rocosas con suelos arcillosos y arenosos de origen profídico que se benefician de una exposición favorable al sur.

La uva se tritura y luego se fermenta durante 10 días a una temperatura controlada de 28 ° C. La maceración en contacto con los hollejos permite extraer los mejores componentes de color y aromas para el vino final. La crianza se realiza durante 15 meses en barricas de roble francés, seguidas de 6 meses más en botella.

rojo rubí. En nariz es fascinante y complejo, con notas de frutos del bosque, grosellas rojas y especias que se encuentran en un paladar concentrado e intenso, rico y robusto.

Combina a la perfección con sabrosas recetas a base de pescado, quesos curados y carnes rojas a la parrilla.

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