Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2023 Hofstätter

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2023 Hofstätter

denominación

Alto Adige

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Bergamota, Pomelo

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

0,00 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 0 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2023 Hofstätter

Hofstätter

0,75 ℓ

39,40 €

por botella (0,75 ℓ) 52,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

En stock, sólo quedan 12, ordena en 23 horas es 16 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 10 septiembre.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2021

92/100

Luca Gardini

2018

95/100

Descripción

Este Sauvignon representa una selección de las uvas homónimas cultivadas exclusivamente en el viñedo Oberkerschbaum, ubicado en Pochi di Salorno, uno de los crus más importantes del Tirol del Sur para Sauvignon. Situada a una altitud de 750-800 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por un microclima particular, por suelos con buena presencia de grava, arcilla, caliza y por una exposición meridional muy favorable para el cultivo de esta variedad de uva blanca.

El mosto obtenido de un suave prensado de la uva permanece en contacto con los hollejos para enriquecerse en componentes varietales. Sigue la fermentación con control de la temperatura y una maduración de 8 meses sobre lías finas intercaladas con delicados batones semanales.

Se revela a la vista con un intenso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La progresión de los aromas a la nariz fluye entre notas de cítricos maduros, principalmente pomelo y bergamota, pedernal y ortiga. En boca es fresco y fino, de notable elegancia y persistencia.

Excelente con platos de pescado y marisco, también va bien con platos picantes.

otras recomendaciones