Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Adler von Klausen

Uvas Gewürztraminer en pureza, Adler Gewürztraminer cobra vida en la encantadora ciudad de Klausen, Chiusa, en la provincia de Bolzano, en el mágico Valle Isarco, el corazón palpitante del Tirol del Sur, un terroir tradicionalmente muy adecuado para la viticultura. Adler von Klausen, literalmente "águila de Chiusa", es el símbolo de la bodega que también destaca en la etiqueta y representa al águila, animal que en simbolismo representa el poder cósmico, la libertad absoluta y, por tanto, la vida. Un extraordinario Traminer Aromático que se obtiene de uvas de los viñedos más soleados y cuidadosamente seleccionados. Tras un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable sobre lías nobles a temperatura controlada.

Este Gewürztraminer se caracteriza por un color amarillo, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un elegante ramo aromático, enriquecido por agradables notas especiadas de rosa. En boca es agradablemente pleno, con una estructura notable.

Perfecto para acompañar mariscos y pescados crudos, es ideal en combinación con platos de pescado, aperitivos y quesos curados.