Teroldego Rotaliano DOC Lealbere 2015 Zeni

El Teroldego Rotaliano Lealbere di Zeni nace en viñedos de gestión ecológica ubicados en el municipio de San Michele all'Adige, en la provincia de Trento.

Se elabora exclusivamente con uvas de Teroldego, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero durante 10 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa unos 6 meses en depósitos de acero para conservar intacta la fragancia de mora y frambuesa típica de Teroldego.

Teroldego Rotaliano Lealbere de Zeni tiene un color rojo rubí brillante y brillante. La nariz se abre con intensos aromas de frambuesa y mora típicos de la variedad. En boca es seco y con cuerpo, bien estructurado y sabroso.

Perfecto para acompañar carnes rojas asadas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.