Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Abruzos
Ideal con
Mariscos, Pescados, Pescado crudo, Risotto

Detalles del producto

nombre completo
Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse
New
denominación
Terre d'Abruzzo
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Abruzos
variedad
Pecorino
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Fruta de pulpa blanca, Melocotón
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
10 - 12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,34 / 5
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Producto valorado por 617 clientes

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse
0,75 ℓ
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premios
Vino.com
2024
95/100
Luca Maroni
2024
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premios de otras añadas
Luca Maroni
2023
97/99
Luca Gardini
2019
95/100
Veronelli
2014

Descripción

El Pecorino de Tenuta Ulisse proviene de viñedos ubicados en la provincia de Chieti, en Abruzzo. Está producido enteramente a partir de uvas Pecorino, seleccionadas y recolectadas a mano a principios de septiembre.

La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable termorregulados e inertizados a una temperatura controlada de 11°C. Posteriormente, el vino envejece en tanques de acero inoxidable y en botella durante 3 meses antes de ser lanzado al mercado.

Este Pecorino se caracteriza por un color amarillo paja intenso, con sutiles reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet de frutas blancas como melocotón, cítricos y frutas exóticas, enriquecido con notas de pomelo y papaya. En el paladar, es agradablemente ácido y mineral.

Perfecto para acompañar risottos de mariscos y pescado al horno, es ideal con mariscos y pescado crudo.

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